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晩秋、みぞれ交じりの季節にしか取れない黄金に輝く貴重なイワナの卵を軽く醤油漬けにしました。
岩魚の輝いくら
3,240円(税240円)
購入数

KS007
岩魚の輝いくら

黄金にかがやく贅沢たまご

岩魚の輝いくら

製品イメージ
内容量
120g
3,240円(税込み)

お客様から嬉しい声いただいております!

美味しかった

黄金のいくらなんてものがあるのか!と思わず注文しました。色んな料理に載せるだけでリッチな気分になります。臭みも少なくて驚きました。

石川県 男性・K様

キレイな色でビックリ!

黄金いくらは初めて見ました!キレイな色でビックリ!また頼もうと思います。

東京都 女性・H様

話題の黄金いくらを食す

最近話題になっていた金色のイクラを発見しついでに購入。鮭のイクラより臭みも少なくて気にいった。説明書の通りご飯の上にのせて醤油をかけて食べたらおいしかったです。量もたくさん入っていて族で分けて食べました。

兵庫県 男性・S様

こんな時におすすめです!

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自分へのご褒美に

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お祝い事やパーティーに

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大切な方への贈り物に

おすすめの理由は...▼

オススメ理由鮮やかな黄金色!

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盛るだけで食卓をパッと華やかに。

オススメ理由たまらないプチプチ感

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だから食感もお楽しみいただけます。

オススメ理由臭みが少ない!

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だからお子様やイクラが苦手な方でも食べやすい!

岩魚の輝いくらの美味しさの理由

自社養魚場で採取した新鮮なイワナの卵を厳選使用

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晩秋、みぞれ混じりの頃に自社養魚場で養殖のプロ(職人)が採取した貴重なイワナの卵を使用しています。

採卵後すぐに加工

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採取後すぐに併設の工場で一粒一粒手間暇をかけて洗浄、除去。その後かるく醤油漬けに加工しています。

急速冷凍処理

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加工後はすぐさま冷凍処理を施します。急速に冷凍することで鮮度をそのままに閉じ込めています。

オススメの召し上がり方

内容量はみんなで分けて食べられる120g(2~3人前)

いくら丼

ご飯茶碗で4~5杯程度、たっぷりお楽しみいただけます!

製品イメージ
内容量
120g
3,240円(税込み)

晩秋、みぞれ交じりの季節に自社養殖場で岩魚夫婦が北陸の厳しい寒さに耐えながら、すべて手作業で一尾一尾から採卵した年に一度しか取れない貴重な岩魚の卵。

その黄金に輝くイクラをかるく醤油漬けに。採卵直後に加工、急速冷凍することでとれたての鮮度をそのままに。

手間暇惜しまず仕上げた当店究極の一品は、ご飯にのせてイクラ丼を楽しむもよし。料理のトッピングにも最適です。

【調理方法・お召し上がり方】

”を開けずに冷蔵庫で解凍してください。(10時間程度が目安)

▲ぅラ丼として食べる場合はごはんにのせてお好みで醤油やきざみのり、シソなど加えてください。

イワナやニジマスの切り身と一緒にいただくのも美味しいです。

製品情報

名称そうざい(岩魚の輝いくら)
原材料名イワナ卵(石川県産)、しょうゆ、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量120g
賞味期限冷凍保存で到着後1カ月程度
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください。)
製造者蠻鮖各 石川県白山市深瀬120番地

栄養成分表示(100g当たり)

熱量(カロリー)204kcal
たんぱく質31.3g
脂質8.7g
炭水化物0.1g
食塩相当量1.4g

本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)

小麦・大豆

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