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岩魚屋が作った漁師好みの甘口だし醤油。当店の昆布〆やイクラはぜひコレで食べてみてください!
焼岩魚だし醤油
450円(税33円)
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KS006
焼岩魚だし醤油

当店の料理をさらに美味しく食べる方法とは?

昆布〆やイクラなど当店の料理、折角なら最高の状態でおいしく食べたいですよね。

せっかく料理の鮮度や品質が高くても、お醤油が古かったり、相性が合わなければ料理を台無しにしてしまいます。

この「焼岩魚のだし醤油」は昆布〆やイクラを開発する中で「細部にまでこだわろう」という想いから生まれた、当店の料理に最適化されたとっておきのだし醤油です。

「焼岩魚のだし醤油」は普通の醤油に比べると旨味を強く感じます。その理由は一番味の濃厚な岩魚の骨回りやヒレをカリカリに焼いてからとったダシをた〜っぷり加えているからです。また刺身が大好きな漁師さんがよく好む甘口に仕上げているので素材のうまさを引き立たせます。

自社で養殖しているからこそ作れるこのだし醤油、ぜひご賞味ください。

お客様の声

  • S様
  • 東京都
  • 女性
  • 2019.09.22
ウチの醤油と比べたら...
白山べに鱒の昆布〆も美味しかったけど、何よりこの醤油がおいしかったです。お醤油なんて正直どれも一緒だと思っていたのだけれど、ウチの醤油と比べたらおいしさが歴然でした。また一緒に買おうと思います- 34歳女性・東京都
  • K様
  • 石川県
  • 男性
  • 2019.10.4
激ウマ醤油
この醤油で食べてみてくださいと店長さんにおススメされたので「焼岩魚だし醤油」で岩魚の輝イクラを食べてみました。一口たべてオススメされている理由がわかりました(笑)普通の醤油とは比べ物にならないくらいうまくて、気づいたらイクラが無くなっていました!残った醤油を試しに卵かけごはんやお豆腐に使ってみたのですが、これまた相性抜群でした。家族も気に入ったようで減りが早いです。また注文します。- 石川県 K様・男性

製品情報

名称しょうゆ加工品(焼岩魚だし醤油)
原材料名しょうゆ(国内製造)、清酒、砂糖、イワナ焼干し/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量100ml
賞味期限冷蔵保存で到着後1カ月程度
保存方法要冷蔵(10℃以下)
製造者蠻鮖各伽仞邯白山市深瀬120番地

栄養成分表示(100g当たり)

熱量(カロリー)67kcal
たんぱく質6.7g
脂質0.1g
炭水化物9.9g
食塩相当量10.9g

本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)

小麦・大豆

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