北陸・加賀白山の老舗養魚場が贈る川魚料理専門の通販ショップ
0800-808-0397受付:10:00~15:00(土日・祝日除き)
カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
説明不要のおいしさ!365日食べたくなる岩魚のひつまぶし丼をご家庭で◎
岩魚のひつまぶし丼
1,250円(税93円)
購入数

KS009
岩魚のひつまぶし丼

※昨年まで同梱していたきざみのりの付属は廃止となりました。


「365日、これが食べたい」そんな丼メニューが完成しました

岩魚のひつまぶし丼

こんにちは、渓流食堂店長の坪田です。今回ご紹介するのは、当店の中でも個人的に一番におすすめしたい丼メニュー「岩魚のひつまぶし丼」です。父のつくるこの「ひつまぶし丼」の一番のファンは私(店長)で実は毎日これ食べたいと言い続けています(笑)。

「ひつまぶし」と聞くと「うなぎ」を思い浮かべる方がほとんどだと思います。それを岩魚で作るといったいどんな具合なのか?これからお伝えしていきたいと思います。

うなぎに負けないウマサ

岩魚の蒲焼き

僕はひつまぶしやうな重が大好きで普段から飲食店などでも食べたり、名古屋に行くと毎回違うお店で好んで食べたりしています。少し高めのお店で頂くと脂がのったうなぎのは香ばしくて本当に美味しいですよね!ですがこの岩魚のひつまぶし丼も正直うなぎに負けない美味しさがあると思っています。

岩魚のひつまぶし丼の魅力

岩魚の蒲焼きのタレ

バリッと油で揚げた岩魚の身に岩魚のエキスが凝縮されたマル秘の蒲焼きのタレをくぐらせた蒲焼きはごはんとの相性抜群。岩魚の蒲焼きは皮つきで旨味たっぷり、タレをまぶしたごはんやきざみのりと一緒に頂けば口いっぱいに岩魚の旨味が広がります。僕なんかはこの岩魚の蒲焼きのタレだけでもご飯何杯も行けちゃう口です(笑)

岩魚のひつまぶし丼はしつこくないのも魅力のひとつです。岩魚の淡白で上品な味によって飽きの来ない毎日食べたくなるくらいおいしく仕上がっています。

地元でもファンの多い人気メニューの一つ「ひつまぶし丼」、蒲焼き系の味が好きな方にはぜひ食べていただきたいです。

自社生産の岩魚をたっぷりと堪能できます

岩魚の蒲焼き

お土産なんかでひつまぶしを買うと、一口で終わってしまうようなサイズのものが入っていたりします。この「岩魚のひつまぶし丼セット」に入っている岩魚の蒲焼きはたっぷり100g、食べごたえがあります。満足感を味わっていただきたいので、タレもたっぷりサイズでご用意しました。

岩魚のひつまぶし丼セットのお召し上がり方

  • [簑庫で解凍した【岩魚の蒲焼き】を耐熱性のお皿に移し電子レンジで30秒〜1分程度温めます。
  • 温めた【岩魚の蒲焼き】に【岩魚の蒲焼きのタレ】を1/3程度入れ、絡めます。
  • PГ屬蠅砲竿咾鮴垢蝓◆擺箋の蒲焼きのタレ】を1/3〜半量をかけてご飯とよく混ぜます。
  • ぁ´の上に△鮴垢衂佞院∋弔蠅痢擺箋の蒲焼きのタレ】を蒲焼きにたらします。
  • イざみのりや錦糸卵などを散らして完成です。

製品情報

名称そうざい(岩魚のひつまぶし丼セット)
原材料名【岩魚の蒲焼き】イワナ(石川県産)、しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、小麦粉、清酒、しょうゆ、みりん、砂糖、寒天、ねぎ/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)   【たれ】しょうゆたれ(水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス)、清酒、イワナ焼干し/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量蒲焼き100g、蒲焼きのタレ50ml
賞味期限冷凍保存で到着後1カ月前後(あくまでおそうざいですので、お早めにお召し上がりください。)
保存方法要冷凍(−15℃以下で保存してください。)
製造者蠻鮖各伽仞邯白山市深瀬120番地

栄養成分表示(100g当たり)

岩魚の蒲焼き

熱量(カロリー)207kcal
たんぱく質21.6g
脂質7.8g
炭水化物12.7g
食塩相当量1.9g

岩魚の蒲焼きのタレ

熱量(カロリー)132kcal
たんぱく質2.5g
脂質0.1g
炭水化物30.6g
食塩相当量8.4g

本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)

小麦・大豆

この商品を購入する

この商品を買った人は
こんな商品も買っています

  • 深瀬イワナの昆布〆
    深瀬イワナの昆布〆
    1,380円(税102円)
    本格志向のあなたに!岩魚の上品な白身をぜひ堪能してください。
  • 岩魚の満天一夜干し
    岩魚の満天一夜干し
    600円(税44円)
    満天の空の下育った、自然の恵みいっぱいの岩魚を丸ごと贅沢に
  • 岩魚の輝いくら
    岩魚の輝いくら
    SOLD OUT
    晩秋、みぞれ交じりの季節にしか取れない黄金に輝く貴重なイワナの卵を軽く醤油漬けにしました。