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晩酌、パーティー、お子様へのおやつに!当店鉄板メニューがついに登場
子岩魚の唐揚げ
1,000円(税込1,080円)
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子岩魚の唐揚げ
1,000円(税込1,080円)

こんにちは、店長の坪田です。今回は大人からも子どもからも大人気!当店鉄板メニューの一つ「子岩魚の唐揚げ」をご紹介します。食べやすいので、晩酌でのおつまみ、パーティー、お子様へのおやつにも最適です◎

小さな岩魚(稚魚)は貴重な食材

岩魚の唐揚げは写真の通り小さな岩魚(稚魚)を使用しています。

この稚魚、もちろん普通にそのまま育てていればあなたもよく目にするあの「塩焼き」のサイズ、またはそれ以上になるものなんです。

それをあえてこのサイズで取り上げているので、稚魚はイクラに次いで、とても貴重な食材のひとつです。

ただこのサイズにはメリットがあります。一口で食べられるのと、小さいので骨も皮も柔らかく、お子さんやお年寄りの方でも安心して召し上がることができるのです。

子岩魚の唐揚げはカルシウムたっぷり!

栄養成分表示(100g当たり)

熱量たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量カルシウム
423kcal26.0g33.7g3.9g0.3g630

子岩魚の唐揚げを製品化するにあたって、栄養成分の分析を厚生労働省指定の期間で正式に検査していただきました。すると100gあたりのカルシウムはなんと630mg!これは例えば牛乳と比較すると約6倍のカルシウム量なんですね。カルシウムたっぷりです!現代人が不足しがちで、成長期には大事な栄養素であるカルシウムを子岩魚の唐揚げなら手軽にとることができます。

カラッとサクサク、でもジューシーな味

子岩魚の唐揚げは食感はカラッとサクサク、でも噛むごとに子岩魚のジューシーさも味わえる、そんな一品になっています。カラッと仕上がるように油で2度揚げ仕上げ、その後シンプルに塩で味付けします。

レンジやフライパンでカンタン調理

美味しい唐揚げを皆様に手軽に召し上がっていただきたい、そんな想いからこの商品を半年近くかけて開発してきました。その結果、ご用意いただくのはご家庭にあるフライパンとレンジだけで、子岩魚の唐揚げをお店同様に簡単に召し上がっていただくことができます。

冷凍のままお皿に移して、まずはレンジで1〜1分半程度、子岩魚同士が離れるように軽くレンジにかけます。その後フライパンに移して、5分〜10分ほど乾煎りすると、じゅーじゅーとおいしそうな音が鳴ってきます。仕上げに塩をお好みの量振りかけてできあがりです!

稚魚サイズがたっぷり100g!晩酌、おやつ、パーティーに

子岩魚の唐揚げはおひとり様でも、みんなでも楽しめるようたっぷり100g入っています。容器にみっちりはいっていますので、ぜひみなさんでぜひ楽しんでください。

手やお箸でつまんで手軽に食べられるので、晩酌シーンはもちろん、パーティーやお子様へのおやつとしても最適です。(僕はこれを小さなころから食べて育ちました◎)

名称そうざい(子岩魚の唐揚げ)
原材料名イワナ稚魚(石川県産)、小麦粉、植物油脂、(一部に小麦を含む)
内容量100g
賞味期限配送後1カ月程度(あくまでそうざいでのでお早めにお召し上がりください。
保存方法要冷凍(‐15℃以下)
製造者株式会社白山堂 石川県白山市深瀬120番地
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